吃水果别踩坑！20个注意事项帮你避开误区

水果虽好，但吃对方法才健康。以下梳理关键注意事项，看看你忽略了几个?

1. 洋水果不一定比土水果安全

洋水果长途运输需更多保鲜剂、防腐剂，我国水果质量安全机制已很健全，不必盲目追捧进口。

2. 别被颜值迷惑

颜色鲜艳、个头硕大的水果可能被非法手段伪造，购买需警惕。

3. 水果受冻后易产生有毒物质

受冻水果易产生亚硝酸盐，过量摄入可致头痛、恶心。橘子、橙子冻后果肉发苦，表皮发黑。

4. 少买切好的鲜果

维生素C易在空气中氧化流失。研究表明，超市预切水果维生素C含量可能比正常值低一半。

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