夏季衣单被薄,易感外邪,饮食调养尤为重要。以下四款食物有助养心防病:
1. 猪心
性平味甘咸,养心补血、安神定惊。富含蛋白质、钙、磷、维生素,脂肪含量少,能加强心肌营养、增强收缩力。
2. 鸡蛋
性平味甘,滋阴润燥、补气养血。富含蛋白质、8种必需氨基酸、卵磷脂及多种维生素。每日食用不超过2个,可清除胆固醇、降低血脂、保护血管,对高血压、动脉粥样硬化及老年痴呆有益。
3. 蜂蜜
性平味甘,滋阴养血、补心润肺。含糖类、有机酸、维生素、矿物质、酶类等,能提高脑力、增加血红蛋白、改善心肌功能。不宜多食久服,忌与土获荃、威灵仙等同服。
4. 葡萄
性平味甘酸,补气血、强筋骨、利小便。含铁和钾量高(尤其葡萄干),有利于纠正贫血、稳定心肌细胞电生理功能,对大脑有补益兴奋作用。
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