痰热咳嗽小便不利者宜食，冬瓜粥久食可保持皮肤洁白润泽

冬瓜富含多种维生素与微量元素，能调节代谢平衡。其性寒，可养胃生津、清降胃火，促使淀粉与糖转化为热能而非脂肪，是肥胖者的理想蔬菜。同时，冬瓜具有抗衰老功效，久食可保持皮肤洁白润泽，并有良好的清热解暑作用。夏季常食冬瓜，既能解渴消暑、利尿，还可减少疔疮发生。因其含钠极低，亦是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿及孕妇水肿的消肿佳品。

原料：

冬瓜500克、糯米200克、五花猪肉50克、盐及味精少许。

做法：

将冬瓜去皮去籽后切成小丁，五花肉剁成细末，与糯米一同加水煮至稀烂，最后调入盐和味精即可。

功用：

嫩滑肌肤、利水化痰。

适应症：

痰热咳嗽(痰多色黄)、小便不利、颜面浮肿，以及肌肤毛孔粗大、色素沉着、粗糙多油等症状。