养颜红枣糕：马蹄粉配红枣汤，分层蒸制清甜软糯

养颜红枣糕，以红枣为主料，甜润软糯，滋补养人。红枣富含维生素，有助补血行气、滋润肌肤，尤其适合女性食用。

用料：

荸荠粉250克、干红枣500克、冰糖300克、清水1300毫升。

做法：

红枣洗净去核，加800毫升水煮约30分钟，滤去枣渣，留汤过筛去杂质。

汤中加入冰糖，小火煮至融化。

荸荠粉与剩余500毫升水混合，搅拌至无颗粒。

将滚烫的红枣汤缓缓倒入粉浆中，边倒边快速顺时针搅拌，调成糊状。

分层倒入糕盘蒸制，每层蒸熟后再加下一层。完全放凉后切块即可。

红枣清甜爽口，兼具滋补功效，这款糕点既是美味小食，也是养颜佳品。