韩国泡菜煎饼做法简单,风味十足:小麦粉100克加韩国牛肉粉1小勺、150CC水搅拌成糊,加入韭菜段、洋葱丝、泡菜50克(先放蔬菜再放泡菜)充分搅拌。平底锅倒色拉油中火,倒入一半面糊摊平,一面煎3分钟,翻面再煎3分钟即可出锅。蘸酱:酱油2大勺、芝麻1小勺、味之素、芝麻油适量,可按喜好加韩国辣酱。煎饼像切披萨一样分块,即可开吃。
泡菜、韭菜、洋葱在面糊里相遇,中火两面各3分钟——韩国家常味道,一口平底锅就能复刻。
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