南翔伏羊节寻味百年文脉，光绪年间肥羊大面传承古镇烟火

作为上海伏羊节的重要一站，南翔伏羊承载着百年饮食文脉。肥羊大面自清代光绪年间传承至今，位列古镇四大特产之一，一碗面撑起江南伏羊的精致风味。

经典必点肥羊大面，筋道面条浸润奶白羊汤，羊肉肥瘦相间，鲜而不膻。若想吃得尽兴，可点一桌全羊宴，焖羊肝、卤羊肚、酥羊脚一次集齐，更有创新菜三羊开泰、鱼羊鲜、鸿运当头等可供品味。

漫步青石板老街，循着羊肉香气寻店，古镇烟火与伏羊文化在此交融。活动持续至10月，不妨择一日闲暇，在南翔的巷弄深处，用一碗百年肥羊大面打开属于江南夏日的舌尖记忆。