夏季解暑佳品橄榄酸梅汤：清热解毒、生津止渴

橄榄酸梅汤：夏季清热生津饮品

配料：橄榄60克，酸梅10克，白糖适量。

做法：将橄榄带核稍捣烂，与酸梅一同加水约3碗，煎煮至1碗，去渣后加白糖调味即可。

功效：清热解毒、生津止渴，是夏季饮用的佳品。

一、不同地域，因地制宜

东北地区：鲜橄榄较难获取，可用干果橄榄或保鲜橄榄代替。

西北地区：气候干旱、日照充足，酸梅可增至20克。

中部地区：气候温和，建议日食二次。

东南地区：气候湿润，可加入5克灵芝同煮。

西南地区：气候湿热，可将橄榄增至70克。

二、不同体质，因体选方

气虚体质：体虚乏力、易出虚汗者，可添加灵芝10克。

血虚体质：面色苍白、失眠多梦者，橄榄增至70克。

阴虚体质：消瘦怕热、手足心热者，酸梅增至20克。

阳虚体质：形寒喜暖、四肢欠温者，少喝为宜。

三、不同年龄，食补各异

青少年：气机旺盛，可日食二次。

中壮年：宜少糖或加少许精盐，口感更佳。

老年人：代谢功能下降，份量减半摄取。