乌梅干+山楂干+大枣：酸梅汤消暑开胃，冰箱冰镇更清爽

盛夏时节，一杯冰凉爽口的自制饮品，最能压下心头的躁动。以下七款各具特色的清凉饮，让你一周尝遍不同风味。

一、酸梅汤——消暑经典

乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净，冰糖敲碎。乌梅、山楂、大枣、五味子入锅(忌铁锅)，加清水大火煮开，转中火保持沸腾煮约30分钟，加冰糖再煮10分钟，最后加鲜薄荷立即关火。冷却后过滤，冷藏或加冰饮用。酸甜生津，开胃解暑。

二、银耳山楂果茶——醇厚润燥

山楂去核切小块，银耳泡发撕小朵。山楂、银耳、冰糖放入豆浆机，加水至水位线，启动五谷豆浆功能，打好后过滤，冰镇饮用。银耳的胶质与山楂的酸甜融合，口感醇厚。

三、胡萝卜山楂果茶——清甜养眼

山楂去核切小块，胡萝卜切碎。山楂、胡萝卜、冰糖入豆浆机，加水至水位线，五谷豆浆功能打成，过滤后冰镇饮用。胡萝卜的天然甜味与山楂的酸爽平衡得恰到好处，清爽怡人。

四、柠檬薄荷苏打水

柠檬切片，薄荷叶洗净，加入苏打水，可加少许蜂蜜调味。入冰箱冷藏或加冰饮用。最简配方，最直接的清凉感受。

五、黄瓜苹果饮

黄瓜去皮切段，苹果去核切块，加凉白开和少许柠檬汁，用料理机打成果汁，过滤后冰镇饮用。清甜淡雅，口感轻盈。

六、西瓜薄荷饮

西瓜切块去籽，与薄荷叶一同打成果汁，过滤后加冰饮用。西瓜本身水分充足，薄荷带来双重清凉，是夏日最简单直接的解暑选择。

七、蜂蜜柚子茶

柚子皮切丝焯水去苦，与果肉同煮至浓稠，加蜂蜜拌匀，冷藏保存。喝时取两勺热水冲开，入冰箱冷却后加冰饮用，或直接用凉水冲调。自制的柚子茶少了市售的工业甜腻感，冷藏饮用更添清爽。

小贴士：自制饮品当天饮用完口味最佳。若需存放，入冰箱冷藏并尽快饮用，避免变质。七款饮品各具风味，一周七天轮换不重样，让这个夏天更有滋味。