苹果山楂大枣粥助消化，苹果山药汤止脾虚久泻

苹果是日常最普通的水果，生吃清甜爽脆，熟吃则另有养生妙用。现代研究证明，苹果富含纤维素和果胶，可促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收，对习惯性便秘、高血压、高脂血症有辅助疗效。以下6道苹果食疗方，从粥品到汤饮，各有专攻。

1. 苹果楂枣粥——消化不良、高血压

苹果1个(约300-400克)、山楂干15克、大枣10枚、粳米150克。苹果去皮核切碎，与山楂、大枣、粳米加水煮粥。补虚健脾、除淤消积，尤宜消化不良及高血压患者。

2. 玉容丹——咽干口渴、胃阴不足

鲜苹果1000克切碎捣烂绞汁，熬成稠膏加蜂蜜混匀。每次1匙温开水送服。益胃生津，改善胃阴不足。

3. 苹果山药汤——脾虚久泻

苹果500克切块，与山药30克、麦芽30克、芡实10克同入锅，加水大火煮沸后小火熬煮1.5小时，早晚温服。益脾胃、助消化、止腹泻。

4. 生吃苹果解酒

苹果1只(约300-400克)生食或榨汁饮用，每天1-2次。苹果中的果酸有助缓解酒后不适。

5. 苹果生地蜜饮——阴虚便秘

苹果1只(约300克)去皮核切碎榨汁，生地黄15克煎水取汁200毫升，与苹果汁混合，调入蜂蜜30克，早晚温服。滋阴补虚、润肠通便、清热除烦。

6. 苹果金桔饮——胃脘胀闷

苹果1个(约300克)、金桔15个、胡萝卜100克，洗净切碎榨汁，煮沸后调入蜂蜜，早晚温服。健脾和胃、理气化痰。

苹果生吃熟吃各有好处。消化不良煮粥、咽干熬膏、脾虚煲汤、便秘调蜜饮——换种吃法，就把普通苹果吃出了“食养”的层次。趁周末试试，让苹果换个方式温暖你的胃。