新西兰羊排用盐黑胡椒腌制煎至3成熟，烤番茄炸番薯条配菜

法式芥末烤新西兰羊排做法简述

法餐虽以精致昂贵著称，但聪明的做法也能以百元内完成这道名菜。本菜采用烤制方式，风味以芥末为主导。

主料： 新西兰羊排

辅料： 面包糠、大蒜、番茄、番薯

调料： 鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油

做法：

蒜碎、迷迭香、面包糠加橄榄油混合成香草包糠备用。

羊排剔净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至三成熟。

羊排表面抹匀芥末，裹上香草包糠，放入200℃烤箱烤5分钟。

炸番薯条、烤番茄作为配菜。

用意大利黑醋加橄榄油调汁浇上即可。