宁波抽检53批次月饼：“无蔗糖”月饼全部检出蔗糖，最高达14.2g/100g

宁波市质检院采购53批次月饼、蛋黄酥等节令食品开展风险监测，覆盖广式、苏式、流心、冰淇淋等品种及预包装、散装、网红团购等渠道。

安全指标： 致病菌、霉菌、酸价、过氧化值、山梨酸、脱氢乙酸等全部符合国家标准，整体质量安全良好。

糖脂特点： 全部样品总糖中位数19.4g/100g、脂肪中位数18.54g/100g，总体呈“糖高脂低、脂高糖低”特点。广式月饼总糖偏高(最高27.1g/100g);蛋黄酥总糖最低(7.9g/100g)但脂肪最高(25.12g/100g)。蓉沙类总糖最高、脂肪最低;果仁类、肉/咸香类脂肪较高。

低糖不等于低热量： 按50g一个换算，低糖月饼平均能量223千卡，普通月饼215千卡，差距不大。能量来源于碳水化合物、蛋白质、脂肪，糖只是碳水化合物一部分。

标签问题： 标注“低糖”的3批次全部达标;标注“无蔗糖”的3批次全部检出蔗糖，最高达14.2g/100g，与宣称不符。“无蔗糖”不等于“无糖”。

消费提示：

科学选购：选证照齐全渠道，看生产日期、保质期、配料表、SC编号，抵制过度包装;

合理储存：冰皮、流心、冰淇淋月饼须冷藏冷冻，开封尽快食用;

适量食用：单次不超过50克，减少当日主食，特殊人群少吃;

留存凭证：遇问题拨打12315、12345投诉举报。