秋季润燥防便秘，一碗红薯银耳汤清甜又养胃

随着秋季的到来，天气逐渐转凉且空气日益干燥。不少市民发现，自己不仅皮肤开始变得紧绷干燥，肠胃也频频“闹情绪”，出现了排便不畅甚至便秘的困扰。有关健康专家指出，入秋后人体容易出现“阴虚肺燥”的情况，导致胃肠蠕动缓慢，从而引发便秘。对此，专家建议大家不妨多吃些滋阴润燥、补脾健胃的食物，其中一道家常美食——红薯银耳汤，便是应对秋燥的绝佳选择。

红薯银耳汤：润燥通便的“黄金搭档”

红薯性温味甘，被营养学家称为营养最均衡的保健食品之一。它富含大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能有效刺激肠道蠕动，起到通便排毒的作用，对防治习惯性便秘十分有效。而银耳则是一味传统的滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功。两者搭配炖煮，既能缓解秋燥带来的口干舌燥，又能温和地推动肠道运行，是老少皆宜的秋季养生佳品。

简单易学，三步搞定养生甜汤

这道汤品的制作方法非常简单，只需几步即可在家轻松完成：

准备食材：取红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。将红薯削去外皮切成滚刀块;干银耳提前用温水泡发至柔软，撕成小朵;枸杞子用清水简单冲洗干净备用。

先煮银耳：将处理好的银耳放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮，直至银耳变得软糯、汤汁微微粘稠。

混合炖煮：将切好的红薯块倒入锅中，继续煮约10分钟，待红薯熟透软烂后，最后撒入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可关火食用。喜欢甜口的朋友，也可以在出锅前加入少许冰糖调味。

专家提醒，秋季调理肠胃贵在坚持与科学饮食。除了常喝红薯银耳汤外，大家平时还应注意多喝水，保持规律的作息，让身体轻松度过干燥的秋天。