乌鸡汤做法与功效
做法(归芪乌鸡汤)：乌鸡洗净，去除内脏与鸡爪，温水加料酒大火煮开，捞出洗净浮沫。将乌鸡放入砂锅温水中，加入葱、姜、香菇、盐、当归、黄芪，大火煮开后转小火炖1小时，出锅前加白胡椒粉和鸡精调味即可。
功效：气血双补，滋补肝肾，适合体质虚弱、气血不足者日常调养。当归与黄芪配伍，可增强补气养血之效。
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