川贝母润肺止咳：风寒、风热、风燥咳嗽对症食疗方

川贝母是常用中药，传统功效为润肺、止咳、化痰，药用其地下鳞茎。川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎按性状不同习称“松贝”“青贝”“炉贝”。

冬季室内外温差大，易引发外感咳嗽，分为三种类型：

风寒咳嗽：咳声重、呼吸急促，痰液稀薄呈泡沫状(白色)，鼻塞流清涕，怕风怕冷、头痛身痛、无汗。食疗方：生姜煲川贝粉。生姜6-9克、川贝粉9克、红糖一匙，加水500毫升煮沸饮用。

风热咳嗽：咳声重带痰声，痰液浓稠呈黄色，流黄鼻涕，怕风、咳嗽时出汗，咽喉疼痛、口干舌燥、大便干燥、小便量少色黄或伴发烧。食疗方：薄荷、罗汉果泡水。薄荷3-6克、罗汉果半个到一个、胖大海一两粒，用500毫升沸水冲泡15-20分钟饮用。胃滞胃胀者罗汉果放半个即可。

风燥咳嗽：咳声轻，痰量少，鼻干燥，唇鼻干燥、咽喉干痛。食疗方：蒸雪梨。雪梨切顶、挖核去皮，放入川贝粉9克和冰糖一两粒，隔水蒸45-60分钟至熟透食用。可加麦冬、百合。