感冒初期喝柠檬水可缓解流鼻涕，加盐温水还能祛痰

柠檬营养丰富，富含柠檬酸、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C及烟酸等，被誉为“柠檬酸仓库”。鲜柠檬泡水饮用，维生素C含量丰富，可美容美白、防止和消除皮肤色素沉着;可防治心血管疾病，缓解钙离子促使血液凝固，预防和辅助治疗高血压及心肌梗死;柠檬酸盐能抑制钙盐结晶，阻止肾结石形成，甚至可使部分慢性肾结石减少。美国泌尿学会研究也表明，常喝含柠檬汁饮料可提高尿中柠檬酸酯水平，预防肾内结晶形成。

柠檬水还可抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成。感冒时每天喝500-1000毫升可减轻流鼻涕、加速恢复;还有开胃消食、生津止渴、解暑功效。柠檬祛痰功效比橙和柑橘更强，柠檬汁加温开水、盐可助咳出浓痰;柠檬加蜜糖冲水可缓解咽喉痛。泡柠檬宜用温开水，以更好保存营养。

注意：每天不宜超过1000毫升，以免伤胃。柠檬pH值低至2.5.胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用。