柠檬,又名黎檬子、柠果、药果、宜母子等,营养丰富,含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、A、丰富的维生素C和维生素P,还含有有机酸、黄酮类、香豆精类、挥发油、橙皮苷、果胶等成分。
美容:古时巴比伦贵族妇女已用柠檬汁美容。现代建议每日饮用柠檬水(加糖、蜂蜜),可使面容白嫩光泽,防止雀斑及血斑,对齿槽脓肿也有一定作用。
爽饮:柠檬水是最简单的吃法。将柠檬挤汁,加水、冰块和糖,即成酸甜清凉的饮品,餐前、佐餐或夏日解暑皆宜。
去屑:用一汤匙柠檬汁混合洗发液洗头,过水后再用两汤匙柠檬汁稀释于两杯水中冲洗,长期使用可减少头皮屑。
感冒:柠檬榨汁加砂糖或蜂蜜,冲入温开水,感冒时每日饮500-1000毫升,可减轻流鼻涕,加速康复,初起时甚至可不药而愈。
免疫:柠檬有助清除体内毒素、净化血液、维持免疫平衡。常咳嗽者坚持饮柠檬水可改善。柠檬盐能防治肾结石,柠檬汁对风湿病也有疗效。吸烟女性多用柠檬刷牙,可使黑黄牙齿变白。
降糖:每日取鲜柠檬30-50克绞汁或泡水,分3次服,10-15天为一个疗程,间隔10-15天可继续。
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