6月23日,全球首艘10万吨级三文鱼养殖工船“苏海1号”在山东威海海域启动首批商品鱼起捕。“苏海1号”于2025年12月投产,将船舶工程、智能管控与深远海养殖深度融合,为我国三文鱼工业化养殖探索新路径。
首批三文鱼完成“陆海接力”全循环
去年12月,经陆基标准化培育和盐化驯化的三文鱼苗分批登船,工船从东海游弋至黄海,历经约6个月封闭舱养,已达商品鱼规格。养殖舱内,三文鱼通过吸鱼泵收集至暂存池缓冲——水温更低以缓和应激反应、降低死亡率,再输送至初步加工车间分装打包。
“苏海1号”总长249.8米,养殖水体8.3万立方米(约30个标准游泳池),15个养殖舱,年养殖量约6000-8000吨。本次首捕成功标志着从投苗、养殖到收获的全循环贯通。
游弋式生产:黄海“冷水团”是天然温床
三文鱼是冷水性鱼类,对水温、溶氧要求苛刻。“苏海1号”可自由选择海域,夏季利用黄海“冷水团”保持相对低温,满足三文鱼生长需求。鱼苗来自云贵川和东北基地,在江苏连云港登船后开启深远海旅程。
“海上全屋智能”养殖:一键调控各项数据
三文鱼对水温、氧气、光照有严格要求,工船实现“全屋智能”管理,各项数据一目了然、一键调控。这种智能装备与水产养殖的深度融合,不仅缩短养殖周期、提升品质,更加速了我国深远海养殖向规模化、体系化升级。
从陆地到深海,从苗种到餐桌——中国海域养殖的三文鱼,正在游向更广阔的市场。未来,物美价廉的国产三文鱼,将从“苏海1号”游进千家万户。
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