冬瓜薏米瘦肉汤：祛湿除斑、养血益颜，夏日美容靓汤

冬瓜薏米瘦肉汤具有祛湿除斑、养血益颜的功效。薏仁能保持皮肤光泽细腻、消除粉刺痤疮;冬瓜可除褐斑、令肤色柔软光洁白皙。

材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量。

做法：

薏米用清水浸4小时。

冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

瘦肉洗净后切块焯水。

陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

加入适量盐调味即可。