百合莲子冰糖汤：安神养心、健脾和胃，文武火煮40分钟

这是一道以干百合、干莲子、冰糖为主料的养生甜品，具有安神养心、健脾和胃的功效。根据不同地域、体质和年龄，可对食材及用量进行适当调整。

东北地区冬季漫长，可在本方中增加黑木耳15克。西北地区气候干旱、日照充足，百合可增至115克。中部地区气候温和，建议日食二次。东南地区湿润多雨，莲子可增至115克。西南地区湿热且喜食麻辣，莲子可增至115克。

气虚体质者肌肉松软、易出虚汗，可增加枸杞15克。血虚体质者面色苍白、皮肤干燥，可增加红枣15克。阴虚体质者消瘦怕热、手足心热，百合宜增至115克。

青少年气机旺盛，可日食二次。中壮年可在本方中增加红枣15克。老年人可增加枸杞8克。