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“蜘蛛侠”夫妇在上海推广新作期间光顾味香斋,点了一碗14元麻酱面,翌日赞达亚再次光临。消息传开后,这家仅37平方米、11张桌子的小店人气爆棚,日订单量猛增近八成,从早8点至晚8点半始终满座,外国游客日接待量增至五六十人。

“明星同款”三件套——麻酱面+小牛汤+炸猪排原价42元,现限时优惠39元。麻酱面以花生酱与芝麻酱调配,热油搅拌,加辣油和秘制肉汁,14元一碗,被称“上海最便宜米其林”;小牛汤牛骨熬制,炸猪排现炸外酥里嫩。

味香斋从弄堂小店火到全球,靠的是几十年如一日的实在味道和烟火气。海外游客直言“麻酱面比意面好吃”。这碗面不仅是食物,更是海派文化的缩影,从上海小马路走向世界,成为城市温度的文化使者。

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